GUÍA MICHELIN ESPAÑA : Restaurante COQUE "El Corazón de la Experiencia"

Visión general

EL CORAZÓN DE LA EXPERIENCIA
Coque es un proyecto que surgió del corazón de una familia: un corazón alrededor de otro corazón como construcción simbólica. De igual manera, el horno, en torno al cual surgió la cocina más esencial de la familia, es también el corazón del restaurante. Y ese corazón de la cocina de Coque se ubica ahora en pleno centro de Madrid, en el corazón de un país.
Si hay algo que condensa el espíritu del tiempo, es el vino. En el segundo estadio de la experiencia Coque conocemos la bodega, un verdadero templo del vino, en el que, rodeados por más de 3.000 referencias de los mejores viñedos del mundo, viajaremos a esos terrruños, a esas historias de familias y tierras.
Alguien dijo una vez que dos personas hablan en el mismo tono cuando comparten un secreto, esto es lo que sucede en la sacristía. Aquí alcanzamos la entonación necesaria para poder iniciar un camino de descubrimiento en el que quedarán revelados muchos de los secretos de Coque. Rodeados de algunas de las referencias más exclusivas de la bodega, compartiremos unos bocados en un momento de silencio y reconocimiento en los instantes previos al siguiente movimiento.

Preguntas frecuentes

¿Puedo solicitar tours a "medida"?

Si puede solicitar tours a medida. Se cobrará tarifas adicionales si sus planes cambian drásticamente durante el proceso de consulta:

¿Cuándo y cómo puedo comunicarme?

Estamos aquí para usted las 24 horas del día, los 7 días de la semana. En caso de que necesite asistencia durante su viaje, nuestro servicio al cliente estará para solucionar sus problemas .

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